窩窩頭

窩窩頭的做法

玉米窩頭的製作材料: 主料:玉米面(黃)320剋 輔料:黃豆粉160剋 玉米窩頭的做法: 1. 將細玉米面、黃豆粉放入盆中,逐漸加入溫水揉和均勻,使面團柔韌有勁; 2. 面團揉勻後搓成圓條,再摘成面劑; 3. 在捏窩頭前,右手先蘸點涼水,擦在左手心上,以免捏時粘手; 4. 取面劑放在左手心裏,用右手指揉捻幾下,將風幹的表…

如何做窩窩頭

材料: 玉米面,黃豆面,面粉(玉米面與後兩種面的比例約為3比1) 調料: 可以加入適量的白糖。 做法: 1、將玉米面,黃豆面,面粉合在一起,用面粉篩篩過,加溫水抓揉成面團。 2、將面團分割成若幹小份,揉至成圓形窩頭,並將表面抹光滑,或者借助模具做出各種形狀。 3、將製好的窩頭放入刷油的籠屜中,上火蒸20分鍾左…

窩窩頭怎麽做

玉米窩頭的製作材料: 主料:玉米面(黃)320剋 輔料:黃豆粉160剋 玉米窩頭的做法: 1. 將細玉米面、黃豆粉放入盆中,逐漸加入溫水揉和均勻,使面團柔韌有勁; 2. 面團揉勻後搓成圓條,再摘成面劑; 3. 在捏窩頭前,右手先蘸點涼水,擦在左手心上,以免捏時粘手; 4. 取面劑放在左手心裏,用右手指揉捻幾下,將風幹的表…

窩窩頭是什麽?

北方雜糧以玉米為主,玉米粉稱為棒子面,亦稱雜和面。因為俗稱玉米為棒子,故得此名。南方人不懂,故有誤解。從前的小說上,說窮苦婦女流著眼淚 ,把棒子面一根根往嘴裏送 。玉米面中摻和豆面在內,故稱雜和,其實這如三七比例的摻入,就特別顯得香甜,所以不算是什麽粗糧,不過做成窩窩頭,乃有似黑面包,普通當作窮人…

窩窩頭是什麽?

窩窩頭:用玉米面、高粱面或別種雜糧面做的食物. 略作圓錐型,底下有個窩兒. 也叫窩頭.

自己在家如何做窩窩頭?

在我們北方玉米面窩窩頭現在也成了憶苦思甜的一道面食,過去的做法很簡單玉米面加水放點小蘇打和勻做成圓錐形狀,在它的底部戳個洞上蒸籠蒸熟即可 現在的生活都提高了我們的窩窩頭也有了改良,在玉米面的基礎上加入了面粉提高了口感(不渣),加入了豆面(豆香味濃),比例1:1:1加入適量的小蘇打(3斤粉加入4剋就可以)…

求歌詞:手裏捧著窩窩頭

歌曲:愁啊愁 歌手:遲志強 愁啊愁,愁就白了頭 自從我與你呀分別後 我就住進監獄的樓 眼淚呀止不住的流 止不住的往下流 二尺八的牌子我脖子上掛呀 大街小巷把我遊 手裏呀捧著窩窩頭 菜裏沒有一滴油 監獄裏的生活是多麽痛苦呀 一步一個窩心頭 手裏呀捧著窩窩頭 眼淚止不住的往下流 犯下的罪行是多麽可恥啊 叫我怎能抬起頭…

窩窩頭的來歷

北方雜糧以玉米為主,玉米粉稱為棒子面,亦稱雜和面。因為俗稱玉米為棒子,故 得此名。南方人不懂,故有誤解。從前的小說上,說窮苦婦女流著眼淚,把棒子面一根 根往嘴裏送。玉米面中摻和豆面在內,故稱雜和,其實這如三七比例的摻入,就特別顯 得香甜,所以不算是什麽粗糧,不過做成窩窩頭,乃有似黑面包,普通當作窮人…

怎樣做窩窩頭

棒子面窩頭 用料: 棒子面250剋、面粉100剋、豆腐粉100剋;輔料有雞蛋兩個,奶粉、紅糖、小蘇打各適量,紅棗數枚。 做法: 把上述原料放入盆內,打上雞蛋,用溫水和面,做成數個大小均勻的窩頭、嵌上紅棗,上屜蒸30分鍾,一鍋香甜松軟的窩頭就做好了,既好看又好吃。 特點: 香甜松軟,營養豐富,誘人食欲。 窩窩頭 製作…

正宗的窩窩頭怎麽做?

玉米面窩窩頭 取適量玉米粉,放入器皿中,執筷子邊攪邊倒入適量燒開的開水,使其可以成團即可。然後,用手捏出窩窩頭的形狀。將蒸鍋裏的水燒開,將捏好的窩窩頭置於蒸屜中,用中火蒸10—15分鍾即可。 喜歡甜食的朋友,可在合面的時候加適量白糖。為了更可口,也可加入一些葡萄幹、蜜棗之類。甚至,還可加入適當的面粉。註…

窩窩頭的做法

窩窩頭做法在全 ——心食譜網 紅棗窩窩頭 0加分: 1分 2分 3分 4分 5分 粗糧,健康食品,營養豐富,香味淳樸。 材料: 玉米粉(粗粒)100剋,玉米面(細粉)100剋,糯米粉50剋,白糖40剋(按個人喜好增加),溫水適量,紅棗適量 做法: 將玉米粉、玉米面、糯米粉拌勻後加入白糖。 將適量的溫水調入面粉中,然後搓揉成表面光滑…

窩窩頭怎麽做比較好吃啊?

玉米窩窩頭 原料:玉米粉500剋,糯米粉50剋。 調料:白糖50剋,熱水。 製作方法:將玉米面、糯米粉用熱水加白糖和勻揉成面團,下劑後用手捏成窩窩形狀,上籠蒸熟即成。 風味特色:玉米香味濃鬱,甜香軟糯。 技術要領:玉米粉要選用糯玉米製作的粉。 玉米饅頭 主料:玉米粉、面粉、糖、酵母 做法:將面粉.玉米粉.糖.還有…

窩窩頭的好吃嗎?

窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會人們都吃這,它的樣子和名字是一樣的,圓錐形錐底部有一個向裏面凹進去的口,故得名窩窩頭。現在不常見,市面上有一種五谷稻坊窩窩頭,不僅僅隻是玉米窩窩頭了,還有黑米窩窩頭、高粱窩窩頭、紅薯窩窩頭、綠豆窩窩頭、糯米窩窩頭等等,基本上都是採用五谷雜糧為基本料材,經特…

手裏捧著窩窩頭!

歌曲:愁啊愁 歌手:遲志強 專輯: Mady By 果醬 愁啊愁,愁就白了頭 自從我與你呀分別後 我就住進監獄的樓 眼淚呀止不住的流 止不住的往下流 二尺八的牌子我脖子上掛呀 大街小巷把我遊 手裏呀捧著窩窩頭 菜裏沒有一滴油 監獄裏的生活是多麽痛苦呀 一步一個窩心頭 手裏呀捧著窩窩頭 眼淚止不住的往下流 犯下的罪行是多麽…

窩窩頭怎麽盤

油酥燒餅的做法及製作方法詳細介紹 油酥燒餅的製作材料: 發酵面團3杯,酥油2湯匙,油10湯匙,雞蛋黃3個,白芝麻1杯 燙面材料: 面粉2杯,熱水3/4杯,鹽1/2茶匙 油酥材料: 油1/4杯,面粉3/4杯 油酥燒餅的做法: 1. 烤爐開350F。 2. 油酥:1/4杯油燒熱,關小火。 下3/4杯面粉翻炒約5分鍾,直到面粉呈花生醬色。 3. 燙面…

窩窩頭的價格

我們這邊有個買峨眉山窩窩頭的0.5元一個 很便宜口味也是很好 我媽媽每天都會給我們買這個吃的,現在我媽看我們都很喜歡吃每天買的時候都會把中午飯的窩窩頭也買好了。他們這裏中午都是不做的 說是中午好好休息一下,早上起得早 下午還要做中午再做就很累了 下午他們這裏排隊的人也是很多 很快就買完了 每天都會看到有人…

窩頭是用什麽做的

玉米窩頭的製作材料: 主料:玉米面(黃)320剋 輔料:黃豆粉160剋 玉米窩頭的做法: 1. 將細玉米面、黃豆粉放入盆中,逐漸加入溫水揉和均勻,使面團柔韌有…

怎麽做玉米面窩窩頭?

偶自創的玉米面窩頭,狂好吃,又營養 不過,,,告訴我你哪能找到麩皮嗎? 重要的一種配料,能找到的話我就馬上教你做喔~~~ 我是說你那能找到就可以教你做拉 ~我在農村老家找到的,磨面的地方都會有 獨家窩頭秘方大公開; 1 幹棗溫水泡漲,去核,把棗肉切成小丁 2 盆裏放麩皮,玉米面(最好是粗玉米面,口感好),白面,比例是2…

請問窩窩頭怎麽製作,我特別喜歡吃

玉米面250剋、蕎面250剋、糯米粉50剋 調味料 雞蛋2個、白糖150剋、泡打粉8剋 做法 1、將玉米面、蕎面、糯米粉與白糖,雞蛋、泡打粉拌勻; 2、加入清水,揉勻製成面團,下成小劑子; 3、將每個小劑子做成圓錐形,上蒸籠用猛火蒸8分鍾即成。 特別提示 面團要揉得富有彈性。 特色介紹 色澤金黃,香氣撩人,口感軟滑,清香甘…

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